закусочные булочки с вялеными помидорами и зеленью

Автор: оксаNa 11 Сентября 2011

Это рецепт для счастливых обладательниц заветных баночек с вялеными помидорами)))) а если кто-то еще не успел заготовить их впрок, время еще есть)))

Ингредиенты:
домашний творог-200 гр
сметана-3 ст.л.
раст. масло-6 ст.л.
2 яйца (1 в тесто и 1 для смазки)
разрыхлитель — полпачки
соль-0,5 ч.л.
мука-250 гр примерно
вяленые помидоры
петрушка
чеснок

Способ приготовления: творог размять вилкой, добавить масло, сметану, яйцо, соль и тщательно перемешать. Всыпать муку и разрыхлитель и замесить некрутое тесто(оно должно слегка прилипать к рукам. После этого добавить мелко нарезанную петрушку, чеснок, вяленые помидоры (при необходимости немного муки всыпать), аккуратно домесить тесто.

отщипывая по небольшому кусочку теста сформировать булочки

и переложить их на противень, выстланный пергаментом
выпекать в разогретой до 200* духовке около получаса.

Приятного аппетита!

Шеф-повар также рекомендует:

‹ ›

Ксюш, я слышала, что многие вместо духовки сушат их в СВЧ, говорят вкусно. Я на днях буду пробовать, посмотрим, что выйдет, потом отчитаюсь. У нас с этими помидорами какой-то нескончаемый конвейер, тут вялим, тут же съедаем и опять вялим

оксаNa 12 Сентября 2011

# 0

ну как сказать..нечем заменить похожим, но можно и перцем болгарским м грибами, но это уже не будут "булочки с вялеными помидорами"))))