Во время поста хозяйкам приходится проявлять немалую изобретательность, чтобы накормить свою семью вкусно и разнообразно. Я хочу предложить вашему вниманию простой и бюджетный рецепт драников с грибами.
Ингредиенты
- картофель 10 шт.
- лук 1 шт.
- грибы 300 г.
- мука 3 ст. л.
- соль 1 щепотк(-а, -и)
- черный перец 1 щепотк(-а, -и)
Грибы моем и мелко нарезаем.
На разогретую с растительным маслом сковородку высыпаем грибы и обжариваем, пока не испарится влага.
Теперь измельчаем лук с картофелем (я это делаю на мясорубке). В полученную массу добавляем грибы, муку, добавляем по вкусу соль с перцем и перемешиваем.
Разогреваем на сковороде растительное масло, ложкой выкладываем оладушки и жарим с двух сторон до готовности.
Наши постные драники готовы, я желаю всем приятного аппетита.
Более подробное описание смотрите в моем видеорецепте.
Комментарии
следить за комментариями