Как приготовить полезные и очень вкусные мюсли с сухофруктами. Рецепт от
шеф-повара журнала Люблю Готовить Ларисы Кавун. Понравится всем!
Батончики мюсли с сухофруктами
Ингредиенты
- овсяные хлопья 250 г.
- сгущенка 400 г.
- сливочное масло 1 ст. л.
- кокосовая стружка 75 г.
- сухофрукты по вкусу 100 г.
- семечки очищенные 125 г
- очищенные орехи 125 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Сухофрукты промыть, затем отжать. Орехи нарезать средними кусочками.
2. Все сухие ингредиенты поместить в глубокую миску и тщательно перемешать.
2. В небольшой сотейник поместить сгущенное молоко, поставить на медленный огонь и хорошо прогреть, не доводя до кипения. Добавить масло и хорошо перемешать.
3. Влить сгущенное молоко к сухим ингредиентам и тщательно перемешать.
4. Форму для выпечки выложить пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом. Выложить подготовленную массу в форму, разровнять и слегка прижать.
5. Поставить форму в разогретую до 130 ᵒС духовку и печь около 1 ч до золотистого цвета.
6. Достать массу из духовки, дать 20 мин остыть и пока масса окончательно не затвердела, порезать в форме батончиков.
7. Хранить в герметической емкости до двух недель.
1. Сухофрукты промыть, затем отжать. Орехи нарезать средними кусочками.
2. Все сухие ингредиенты поместить в глубокую миску и тщательно перемешать.
2. В небольшой сотейник поместить сгущенное молоко, поставить на медленный огонь и хорошо прогреть, не доводя до кипения. Добавить масло и хорошо перемешать.
3. Влить сгущенное молоко к сухим ингредиентам и тщательно перемешать.
4. Форму для выпечки выложить пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом. Выложить подготовленную массу в форму, разровнять и слегка прижать.
5. Поставить форму в разогретую до 130 ᵒС духовку и печь около 1 ч до золотистого цвета.
6. Достать массу из духовки, дать 20 мин остыть и пока масса окончательно не затвердела, порезать в форме батончиков.
7. Хранить в герметической емкости до двух недель.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиХм... все мне нравится в этом рецепте, кроме сгущенки
))
?
Ее можно чем то заменить
Я колись щось подібне робила, але там замість згущеного молока йшло 100г олії та 100г меду рідкого(його трошки підігріти) і випікала при 160С — 30 хвилин.
Дякую