Битые огурцы по китайски

Автор: HelenST 7 Июля 2021
Битые огурцы по китайски
Всем привет, друзья! Предлагаю Вам рецепт приготовления вкусных и хрустящих огурцов! Битые огурцы по китайски готовятся очень просто и быстро, получаются хрустящими, ароматными с пикантной остринкой. Отличная закуска на скорую руку, станет частым гостем на Вашем столе!

Ингредиенты

  • огурцы 500 гр
  • соль 2/3 ч.л.
  • уксус 6% 1 ст. л.
  • соевый соус 1 ст. л.
  • чеснок 2 зубчика
  • острый красный перец 1/2 ч.л.
  • растительное масло 3 ст. л.
  • кунжут 1 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления
1. Огурцы промываем, при помощи сколки разбиваем, разбираем на кусочки, удалив «попки» и разрезав большие куски. Отправляем в миску.
2. Добавляем к огурцам соль, перемешиваем, оставляем на 15-20 минут. По истечении времени сливаем сок.
3. Добавляем к огурцам уксус, соевый соус, измельченный чеснок, острый перец. Перемешиваем.
4.Разогреваем растительное масло в сковороде, добавляем кунжут, перемешиваем. Вливаем к огурцам, перемешиваем.
5.Оставляем на 10-15 минут настояться. Приятного аппетита!
0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014