1. Картофель порезать на ломтики. Налить растительное масло в сковороду, добавить картофель и чеснок. Готовить на слабом огне под закрытой крышкой, периодически помешивая. Картофель не должен поджариться и позолотиться.
2. Яйца перебить венчиком. Посолить. Добавить картофель и перемешать. Вылить яйца с картофелем на сковороду с маслом. Готовить на слабом огне под крышкой 15 минут. Накрыть тарелкой, резко перевернуть и поджарить на другой стороне 5 минут под крышкой.
3. Тестовый хлеб поджарить. Разрезать на 4 части. Натереть чесноком, смазать майонезом. Тортилью нарезать на квадратики. На хлеб выложить тортилью, а сверху оливки или то что вам нравится. Скрепить все зубочисткой.
Комментарии
следить за комментариями