Картошка с грибами в горшочках

Автор: HelenST 3 Февраля 2022

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного блюда. Ужин на скорую руку без возни. Картошка с грибами в горшочках в духовке готовится очень просто и быстро, из простых и доступных игредиентов. Картошка с грибами в сметане под сыром – очень вкусное, ароматное и сытное блюдо. Прекрасный обед или ужин, можно подать в будний день с салатом, а также к праздничному столу.

Ингредиенты

картофель 800 г.
лук 1 шт.
грибы 400 гр
сметана 250 г.
сыр 50 гр
соль по вкусу
специи по вкусу
растительное масло 3 ст. л.
растительное масло 4 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления
1. Лук нарезаем кубиком. Грибы на 2-4 чсати. Обжариваем лук с 3 ст.л. растительного масла до золотистости.
2. Добавляем грибы, соль и специи по вкусу, перемешиваем и обжариваем до выпаривания жидксти. Добавляем сметану, перемешиваем, доводим до кипения и тушим 1 минуту.
3. Тем временем очищаем и нарезаем картофель.
4. В каждый горшочек вливаем по 1 ч.л. растительного масла, закладываем картофель, затем грибы.
5. Накрываем крышками и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут, смотрите по своей духовке, до готовности картофеля.
6. По истечении времени, посыпаем картофель с грибами натертым на крупное терке сыром, и отправляем в духовку еще на 2-3 минуты.
7. Подаем к столу. Приятного аппетита!