Приготовление:
1. Нарезать филе сельди на несколько крупных частей. Луковицу нарезать крупными дольками.
2. Пропустить нарезанные продукты через мясорубку.
3. Булочки нарезать ломтиками.
4. Томатный сок влить в разогретую сковороду. Добавить растительное масло. Помешивая, довести смесь до кипения.
5. Добавлять манку в кипящую смесь тонкой струйкой, не переставая помешивать.
6. Помешивать до тех пор, пока оранжевая масса не загустеет и не начнет отставать от стенок посуды.
7. Массу из манки смешать с перекрученной сельдью. Хорошо перемешать, затем поставить смесь в холодильник на 2 ч.
8. Получившуюся икру намазать на ломтики хлеба, украсить зеленью.
Комментарии
следить за комментариями