Куриный шницель входит в число самых популярных блюд в разных странах мира, а все потому, что для его приготовления требуется всего 15 минут. И главное, приготовить настоящий куриный шницель невкусным, невозможно.
Куриная грудка - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Растительное масло - 3 ст.л.
Куриные яйца - 2 шт.
Панировочные сухари - 200 г
Как приготовить:
1. Половинку куриной грудки разрезать продольно, слегка прижимая ладонью, нож держим параллельно разделочному столу и разрезаем не до конца, оставляем примерно 0.5 см и разворачиваем. 2. Подготовленную грудку накрыть пищевым пакетом или пленкой и слегка отбить, затем, посолить и поперчить по вкусу, с обеих сторон. 3. Взбить 2 куриных яйца. 4. Грудку окунуть во взбитые куриные яйца с обеих сторон и затем обвалять в панировочных сухарях так же, с двух сторон. 5. Разогреть сковороду и налить 3 ст.л. растительного масла, обжарить подготовленную грудку по 2 минуты с каждой стороны на среднем огне. 6. Подавать с листьями салата, овощами, рисом или картофельным пюре.
Комментарии
следить за комментариями