Бюджетный и очень вкусный рецепт
Лепешки с яйцом и зеленым луком
тесто
- мука 500 г
- вода 220 мл
- соль 0.5 ст. л.
- сахар 2 ст. л.
- яйца 1 ш
начинка
- яйца 5 шт.
- зеленый лук 200 г
- укроп 1 пуч(-ек, -ка, -ков)
- сливочное масло 100 г
- соль, перец по вкусу
В муку добавить соль, сахар ,перемешать. Яйцо и воду. Замесить тесто. Тесто оставить отдохнуть на 20-30 минут. Яйца вареные и зелёный лук мелко порезать, добавить укроп и холодное сливочное масло, посолить. Перемешать, чтоб начинка не была рассыпчатая.
Тесто разделить на равные части, где то на 8-10 штук. Сформировать шарик. От каждого шарика отделить 1/3 часть. Большую часть раскатать тонко. Выложить начинку , чтоб остались свободные края. Затем раскатать 1/3 части теста, которую мы отрезали в начале. И накрыть сверху начинку. Сплести косичку или просто слепить удобным для вас способом. Выкладывать лепешки на сковороду с разогретым маслом швом вниз. Жарить на небольшом огне до красивого румяного цвета.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиЯйца с луком это уже шедевр а еще и в лепешке......слюной чуть не подавился !!!