Как приготовить майонез. How to cooking a mayonnaise.
Как приготовить майонез. How to cooking a mayonnaise.
1. В миску разбить яйца, добавить соль и сахар
2. Взбить ингредиенты
3. Не прекращая взбивать, медленно добавляем подсолнечное масло
4. Как только майонез загустел, добавляем сок половины лимона.
Комментарии
следить за комментариямичтоб такой майонез загустел, суддя из состава, его надо полдня взбивать и врядли что-то получится. Я имею ввиду истинно густой майонез. Другое дело если он будет готовиться на одних желтках, а не на целых яйцах или увеличить количество масла в 3-4 раза.
И уже давно есть способ приготовления гораздо быстрее и легче, за 1-2 минуты.
Это лично мое мнение, зачем такие трудности?
Домашній майонез або майонез в домашніх умовах