Если нет рукава для запекания или фольги
Мясо в тесте
В растительное масло добавляем приправы, перемешиваем и кладем мясо.Ставим в холодильник на полчаса. В муку добавляем воду, замешиваем крутое тесто. Даем постоять тесту 20 минут. Раскатываем лепешки и помещаем в центр каждой лепешки мясо. Защипываем края. Укладываем на противень и ставим запекаться при температуре 175*С на 1 час. После того, как мясо готово, его вынимаем из теста,подаем. Тесто в пищу не употребляют.
Мясо 340 г.
Мука 140 г.
Вода 70 мл.
Масло растительное 40 мл.
Приправы
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиПростите, а что это было?... на 1.19)) Интересно, но к сожалению я так нифига и не понял.... зачем эти лишние маневры с тестом?.. мясо потом пахнет хлебом, тестом, или это так... чтоб усложнить себе работу?))
блин... а у кого я спрашиваю?))) сори.. может кто из наших ответит.... как вы думаете?
Ну у этой девушки все рецепты обычно по Книге о вкусной и здоровой пище 1950+ года, и в то время действительно рукавов, фольги не было. Так что как вариант.
А вообще мне такое мясо бабушка готовила, ох и вкусное там тесто потом пропитанное мясным соком
да я уже понял... но уже поздно)) там в самом начале написано "при отсутствии рукава или фольги)
Пагрантюэль - что означает Ваш ник?)
Собственно ничего
, при заполнении формы первое, что пришло в голову, навеяно Рабле, как потом оказалось с ошибкой 
Заглянул в википедию... даже не знаю почему, но всегда думал, что Вы женщина))))