На сковороде обжарить лук, нарезанный кубиками пару минут.
Затем добавить к нему морковь кубиками (жарить еще 5 мин).
Далее заложить горошек и грибы (нарезанные).
Готовить еще 5 минут, до испарения жидкости.
Рис промыть, перемешать с овощами . Обжарить немного и залить кипящей водой на 1,5 пальца вверх.
Добавить специи, сливочное масло , накрыть крышкой и тушить до готовности.
Готовый плов мелко рубленной посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Комментарии
следить за комментариями