Салат «Капрезе» - это очень нежный и вкусный итальянский рецепт с сыром моцарелла. Приготовив такое блюдо на праздник вы удивите своих гостей изысканным вкусом и совершенно сногсшибательным внешним видом. Я рекомендую капризе для романтического ужина, он идеально впишется в любой стол
Ингредиенты
2 шт. небольших помидоров.
1 средний шарик моцареллы.
Базилик.
Петрушка.
Оливковое масло.
Кедровые орешки.
Кунжутные семена.
Соль, перец черный молотый.
Приготовление:
1) Порезать кружочками помидоры
2) Порезать сыр моцарелла
3) Выложить на блюдо, чередуя помидор и сыр
4) Выложить листочки базилика и петрушки, посыпать кедровыми орешками и семенами кунжута. Взбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.
Вот и все наш салат капризе готов, можно подавать это праздничное блюдо к столу.
Комментарии
следить за комментариямиСалат для тех, у кого дома нет блендера.... не плохое сочетание, только вот благодаря орешкам и кунжуту Вы не сможете насладиться мягкостью и нежностью томатов и моцареллы... Не лучше Песто сделать? Ведь практически весь состав ингридиентов, входящий в него, есть на тарелке..
Очень люблю этот салат!Красиво и вкусно!
Вот как рас вчера пробовала капризе без орешков, вкус совершенно не тот. Поверьте орехи добавят салату очень интересные нотки.
а кто вам предлагал кушать его без орешков?))
Капрезе (Каприйский салат из помидоров, моцареллы и базилика) — традиционная итальянская закуска (Insalata Caprese), главными компонентами которого являются моцарелла, томаты, оливковое масло и бальзамический соус — но можно заправить и Песто. Сам по себе соус очень привлекает внешне, ну и названием конечно! Спросила тут подругу — ты же любишь итальянскую кухню, что ты знаешь о "Песто"?
ответ:
-
это такое зелененькое, обалденное, с ним можно есть все! Я всегда заказываю двойную порцию Песто уаау