Вкусный, оригинальный, простой в приготовлении салат со свиным языком и грибами. Все продукты отлично сочетаются, очень нравится гостям.
Салат со свиным языком и грибами
Ингредиенты
- свиной язык 400 г.
- грибы 200 г.
- яйца 3 шт.
- огурцы маринованные 3 шт.
- растительное масло 20 г.
- майонез 100 г.
Для приготовления этого салата можно использовать любые грибы, я использовала шампиньоны. Свиной язык отварить в подсоленной воде до готовности, в среднем на это уходит 2 часа. Дать ему остыть и почистить, порезать мелким кубиком. Грибы порезать мелким кубиком и обжарить в небольшом количестве растительного масла. Куриные яйца отварить до готовности, остудить, порезать мелким кубиком. Огурцы (маринованные или соленые) порезать мелко, отжать лишнюю жидкость. Все ингредиенты соединить в глубокой миске, заправить майонезом. Салат выложить на блюдо или в салатник, украсить по желанию и подавать к столу. Вкусный салат со свиным языком и грибами готов! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!