Наступила весна и хочется чего-то зеленого,яркого,и в то же время вкусного и сытного.Предлагаю салат,который всем этим "хочу" соответствует.
Для приготовления салата отвариваем картофель, морковь, яйца. Нарезаем все ингредиенты салата кубиком. Лук нарезаем тонкими полукольцами и заливаем его на несколько минут кипятком, чтобы убрать горечь. Готовим соус, для чего смешиваем майонез с горчицей и по желанию немного солим. Формируем салат. Для этого на плоскую тарелку устанавливаем разъемную форму без дна. Укладываем салат слоями, смазывая каждый слой соусом.
Слои выкладываем в следующем порядке:
1-й слой - картофель
2 –й слой - сельдь
3-й слой - лук
4 –й слой - морковь
5-й слой - яйца
6-й слой - яблоко
Салат обсыпаем мелко нарезанной зеленью.
Комментарии
следить за комментариямиЛегкая, весенняя шубка! Забрала в КК, жду свою селёдку.
Я тоже предпочитаю свою.
Я тоже предпочитаю свою.
А как Вы солите? Я уже давно по рецепту https://www.chef.com.ua/recepty/Zakuski/marinovannaya-seledka-3818.html#.WLxQ1m-LSM8. Поделитесь своим, очень интересно!
Для рассола кипячу в 1 л воды 4 ст.л соли и 1 ст.л сахара,добавляю1 лавровый лист и 3-4 шт.душистого горошка.Остуживаю.В пластиковую бутылку 2 литровую или 1.5 (в зависимости от размера селедки) ставлю вертикально рыбку(не потрошив ее,а только помыв) и заливаю рассолом.Сутки стоит в комнате,а потом в холодильник, обычно на 3 дня.
Спасибо.