Кто не знает тирамису!? Знают и любят все! Но вот приготовить часто нас что-то останавливает, поэтому предлагаю простой вариант приготовления всеми любимого десерта.
Идеально для детей, в рецепте отсутствует алкоголь!
Тирамису (безалкогольный)
Понадобится:
Печенье савоярди (дамские пальчики) 1 уп.
Яйцо 4 шт.
Коричневый сахар (либо сахарная пудра) 100 гр.
Сыр маскарпоне 500 гр.
Свежесваренный кофе 350 мл
Какао 50 гр.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиНичего против разновидностей "тирамису" не имею.... его очень нужно постараться, чтоб сделать не вкусным, но..... Ваш вариант рекомендовано (идеально подходит) для деток... думаю, кофе, сырые яйца не делает Ваше творение менее опасным или вредным для детей, если сравнивать с класическим....
Для примера на 3кг тирамису используется грамм 60 спиртного... то есть, на порцию, которую может осилить ребенок, даже самый голодный припадает от 2 — 4 гр алкогольного напитка... Вы считаете это вредно?))
И еще не могу понять не равномерную "гору" какао сверху...
Поставте сито на отдельную тарелочку, засыпте туда какао, поднимите его левой ручкой над тарелочкой, указательным пальчиком правой ручки потихоньку начинайте стучать по стенке сита, добетесь равномерного рассеивания какао.... клапан в данном случае не нужен...
Да... знаю какими занудами иногда бывают повара))))