Сегодня готовим закусочный блинный торт с курицей и грибами. Это отличная закуска на праздничный стол.Очень вкусный, несложный в приготовлении и красивый в разрезе.
Вкуснейший закусочный блинный торт с курицей и грибами
Ингредиенты
- Тесто
- мука 300 г.
- молоко 350 мл.
- вода 200 мл.
- яйца 3 шт.
- сахар 1 ст. л.
- соль 1 щепотк(-а, -и)
- раститеное масло 3 ст. л.
- Начинка
- куриное филе 600 г.
- шампиньоны 600 г.
- лук 1 шт.
- сметана 200 мл.
- майонез 1 ст. л.
- сыр твердый 50 мл.
- соль
- перец
- укроп
Тесто:
Яйца соединяем с сахаром и солью. Взбиваем. Добавляем половину молока, добавляем муку и перемешиваем. Добавляем воду, оставшуюся муку. Опять перемешиваем и вливаем вторую часть молока. Добавляем растительное масло. Оставляем на 20 минут.
Начинка: Отвариваем куриную грудку. Лук жарим вместе с грибами. Соединяем. Добавляем соль, перец по вкусу, майонез со сметаной. Измельчаем блендером. Добавляем укроп и перемешиваем. Начинка готова.
Собираем торт:
Перемазываем блины начинкой. Смазываем бока и украшаем.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями