Свекольник отлично подойдет тем, кто следит за своим питанием и хочет сделать свой рацион более полезным и здоровым. Овощной супчик получается легким и очень вкусным, а приготовить его совсем несложно.
Ингредиенты
свекла 500 г.
лук репчатый 2 шт.
морковь 1-2 шт.
сливочное масло 3 ст. л.
картофель 2 шт.
лимоный сок по вкусу
сахар 1 ст. л.
чеснок 4 зубка
перец по вкусу
лавровый лист по вкусу
соль по вкусу
зелень по вкусу
Вначале нужно положить в кипящую воду мясо. И одновременно сварить свеклу на пару в мультиварке на пароварке как это показано в видео ролике. Когда свекла будет готова её нужно натереть на крупную терку и также натереть чесночок. В отвар с мясом ложим картофель. Лук и морковь мелко покрошить , обжарить на масле положить в свекольник а также свеклу с чесноком. Остальные специи и приправы по вкусу . Довести до кипения и потамить под крышкой 5-10 минут. Подавать с зеленью можно с яйцом и сметаной.
Комментарии
следить за комментариями