Заливной пирог с капустой

Автор: HelenST 15 Февраля 2021
 Заливной пирог с капустой
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного заливного пирога – Вкуснятина из молодой капусты / Заливной пирог с капустой. Заливной пирог с молодой капустой готовится просто, а получается вкусным и сытным. Заливной пирог на кефире нежный и ароматный. Пирог с капустой понравятся Вам и Вашим близким! Отличный завтрак, перекус или ужин из простых и доступных продуктов.
Ингредиенты
Начинка
молодая капуста - 400 гр.
копченая куриная грудка/колбаса/ветчина - 100-150 гр.
зеленый лук - ½ пучка
сливочное масло - 40 гр.
Соль по вкусу
Тесто
яйцо куриное - 2 шт.
соль - 2/3 ч.л.
кефир - 1,5 стакана
сметана - 2 ст.л.
мука - 1,5 стакана
разрыхлитель - 1 ч.л.
Стакан-240 мл
Дополнительно
сливочное масло - 10 гр.
кунжут - 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления
 1. Тонко шинкуем молодую капусту. Разогреваем сливочное масло на сковороде, добавляем капусту, соль по вкусу, перемешиваем, обжариваем на умеренном огне до полу-мягкости капусты. Даем остыть. 2.Мелким кубиком нарезаем копченую куриную грудку, мелко нарезаем зеленый лук. Отправляем все в миску, добавляем капусту. Перемешиваем. Начинка готова.
 3. В отдельную миску вбиваем яйца, добавляем соль, взбиваем до появления пены. Вливаем кефир, добавляем сметану. Перемешиваем. Просеиваем муку с разрыхлителем, перемешиваем до однородности.
 4. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом. Вливаем половину теста, выкладываем равномерно начинку, заливаем оставшимся тестом.Посыпаем кунжутом.
 5. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45-55 минут, смотрите по своей духовке.
6. Пирог готов. Приятного аппетита!
5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014