для булочек тесто:
молоко(или вода)-120мл
белое вино-50мл
соль-1ч.л.
сахар-1ст.л.
слив.масло-30гр
дрожжи-1ч.л.
мука-250-300гр
для крема:
2желтка
сок одного лимона
1плитка белого шоколада
2ст.л.сахарной пудры
3ст.л.сгущенного ,молока
100гр.слив.масла
делаем опару-вино,сахар,дрожжи и 3ст.л.муки перемешиваем до однородной массы и ставим на подход на 25мин,затем вливаем в миску молоко,добавляем соль,масло и опару и хорошо перемешиваем,добавляем частями муку и замешиваем тесто,затем даем ему подойти на это уйдет 40мин.Теперь берем тесто и делим на кусочки
Комментарии
следить за комментариямиНу это уже и не булочки. а просто какие-то пирожные получились
, на главном фото точно пироженки
спасибки,тесто дрожжевое,значит булочки,спасибки они и правда такие вкусные как будто пирожки
Вопрос к автору.
А можно без миндаля?
можна и без