Предлагаю рецепт очень простых и вкусных лепешек. Эти сдобные лепешки имеют выраженный сливочный вкус и очень хорошо подходят и к молоку, и к чаю, и к кофе.
Лепешки на сметане
Ингредиенты
- мука 500-550 г.
- сметана 100 г.
- вода 150 мл.
- масло сливочное 50 г.
- дрожжи сухие 2 ч.л.
- сахар 3 ст. л.
- соль 1 ч.л.
- яйцо 1 шт.
1.Готовим сдобное тесто: просеиваем муку и добавляем в нее дрожжи, соль, сахар, воду, растопленное сливочное масло и сметану. Даем ему отдохнуть 30 мин.
2.Раскатываем тесто толщиной 6-8 мм и вырезаем лепешки любой круглой формой.
3.Смазываем каждую лепешку взбитым яйцом.
4.Даем лепешкам расстояться в теплом месте.
5.Отправляем в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов (до золотистого цвета)
Лепешки на сметане готовы! Приятного всем аппетита!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиЗамечательные лепешки, Светлана
! Маленькие солнышки просто
!
Спасибо Вам, Женя, за внимание.