Пиріг просто неймовірно смачний…тільки уявіть собі абрикоси, шоколад, родзинки і кокосова стружка. Одним словом - СМАКОТА!
Ингредиенты
- борошно 1.5 склянки
- масло вершкове 200 г.
- яйця 4 шт
- цукор 3/4 склянки
- розпушувач тіста 1 ч.л.
- ванільний цукор 20 г
- родзинки 50 г
- чорний шоколад 100 г
- кокосова стружка 5 ст. л.
- абрикоси
Яйця збиваємо із цукром, додаємо (треба перемішати або збити міксером на найнижчій швидкості) борошно із розпушувачем та ванільним цукром., розтоплене та охолоджне масло. Беремо форму 24 см застеляємо папером для випічки та виливаємо половину тіста, зверху викладаємо нарізані абрикоси, поламаний на шматки шоколад, родзинки та посипаємо кокосовою стружкою (2 ст.л).
Зверху заливаємо тістом та посипаємо 3 ст.л. стружки.
Випікаємо при 175 С — 45 хвилин.
Комментарии
следить за комментариямиСмачний пиріг
Катя, дякую
С хрустящей корочкой! Мабуть, можно спробувати з курагою або з цілими абрикосками з варення — з абрикосами в цьому році у нас був повний провал.
Думаю що можна, теж має бути досить смачно