Вкусный пирог к чаю с ежевикой и кокосовой стружкой. Такой пирог готовится очень просто и быстро.
Ингредиенты
- мука пшеничная 240 г.
- кокосовая стружка 80 г.
- масло сливочное 200 г.
- сахар 200 г.
- яйца 2 шт.
- ежевика 1 стакан(-a, -ов)
Мягкое сливочное масло взбить в комбайне, добавив сахар, затем муку. Добавить
в массу кокосовую стружку и по одному яйца. Хорошо перемешать.
Сливочным маслом смазать форму, выложить тесто, сверху разложить ягоды ежевики.
Выпекать пирог при 170 градусах 1 час, может чуть больше. Проверить готовность с помощью деревянной палочки.
Готовый пирог остудить и нарезать на порции.
Приятного аппетита!
Комментарии
следить за комментариями