Шоколадное брауни с кофе

Сладкая выпечка

Автор: іруся 20 Июня 2009

Шоколадное пришоколадное....Шоколадный наркотик!!!

Для брауни:

200 г шоколада
3 ст л какао
2 ст л раствор.кофе
100 г сливочного масла
3 больших яйца
1 ст сахара, ваниль
1 п разрыхлителя
1 ст муки

Для глазури:

1 пл шоколада
50 мл сливок(любых)

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Форму застелить бумагой для выпечки
2. Растопить шоколад и масло на водяной бане или в микро., перемешать. Добавить кофе и хорошенько вымешать. Остудить.
3. Взбить венчиком яйца, сахар, ваниль.
4. Добавить шоколадную массу. А затем муку с разрыхлителем и какао. Перемешать.
5. Вылить тесто в форму, разровнять.
6. Выпекать 30-40 минут. Готовность проверить деревяной зубочисткой, если немного комочков остается — готово.
7. Охладить на решетке. Затем полить шоколадной глазурю. (Для глазури я растопила плитку шоколадки со сливками)

202

231

Шеф-повар также рекомендует:

‹ ›

Занесу в кулинарную книгу и поставлю пять! Можно для глазури использовать и не только чёрный шоколад,а и белый, да и стружечки какой нибудь можно добавить, например, кокосовой.Вобщем — фантазируйте!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.