Супер шоколадный пирог, который легко приготовить.

Сладкая выпечка

Автор: SvetlanaZh 5 Сентября 2020

Супер шоколадный пирог, который легко приготовить.

Готовим быструю выпечку, без миксера - шоколадный пирог. Очень вкусный, пористый и влажный. Всем приятного аппетита.

Ингредиенты

Яйцо куриное 2 шт.
Сахар 200 г.
Сметана (Можно заменить кефиром) 200 г
Кефир 250 г.
Какао-порошок 40 г.
Мука пшеничная 300 г.
Соль Щепотка
Разрыхлитель теста 20 г.
Ванилин по вкусу
Для глазури
Молоко 8 ст. л.
Сахар 4 ст. л.
Какао 3 ст. л.
Сливочное масло 50 г.

Для приготовления смешивает яйца с сахаром и солью. Добавляем туда же сметану, кефир, какао и всё тщательно перемешиваем, постепенно вводим муку, добавляем разрыхлитель и замешиваем тесто. Затем берем форму диаметром 22 см, застилаем дно пергаментной бумагой, смазываем сливочным масло, выливаем наше тесто и отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов, выпекаем 45 минут (в зависимости от вашей духовки), готовность проверяем на сухую шпажку / зубочистку. Тем временем приготовим глазурь - смешиваем в сотейнике сахар, какао, молоко и ставим на медленный огонь, помешиваем до загустения массы - но не кипятим, затем добавляем сливочное масло, всё перемешиваем и снимаем с плиты. Ещё горячей глазурью - поливаем наш пирог, даем ему постоять 10-15 минут и наш шоколадный пирог готов! Всем приятного аппетита. © Светлана Железняк.