Заварные блинчики на кефире

Автор: lakshmi 14 Марта 2013
Заварные блинчики на кефире

На масленичной неделе предлагаю приготовить очень вкусные блинчики, которые всегда можно подать с любой сладкой начинкой.Готовятся быстро и просто!

Ингредиенты:

  • кефир или кислое молоко — 1 л
  • кипяток - 1 стакан
  • яйца - 2 шт.
  • сода - 1 ч.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • сахар - 1 ст.л.
  • мука - 1.5 стакана
  • растительное масло для жарки

Кефир подогреть до отделения сыворотки,перемешать,добавить соль и сахар,вбить яйца.

Добавить муку больше или меньше в зависимости от желаемой толщины блинчиков.

Заварить в кипятке соду и добавить её в тесто.Хорошо перемешать.Вы увидите как тесто пузырится и начинает "дышать"

Сразу выпекать блины с одной стороны.Перед первым блином сковороду смазываем растительным маслом.

Затем перевернуть и выпечь с другой.

Блины можно есть сразу,а можно смазать сливочным маслом и убрать в целлофановый пакет.Они постоят и станут нежнее.

Приятной Масленицы!!!

 
79

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
west 14 Марта 2013
# 0

хороши

lakshmi 15 Марта 2013
# 0

Спасибо!

julinka 15 Марта 2013
# 0

аппетитно

lakshmi 15 Марта 2013
# 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014