Идеальные малосольные огурцы для пикника

Автор: Ликуся 30 Апреля 2018

Хрустящие малосольные огурчики - вырезанные фигурным ножиком. Сочные, ароматные, и приготовить проще простого, за считанные минуты! Эти вкуснейшие малосольные огурцы в пакете - настоящая находка в сезон пикников, на даче и дома. Особенно при недостатке свободного времени. Они готовятся сухим способом - в обычном пакете или пищевой пленке. Очень простой и быстрый рецепт. Все приготовите за 5 минут, а через 1-2 часа вы получаете отличную летнюю закуску

Ингредиенты

огурцы 1 кг.
соль 1 дес. ложка
чеснок 2 зубка
укроп
перец молотый

1. Огурцы моем и удаляем кончики.
2. Нарезаем продолговатыми ломтиками или брусочками или не очень

тонкими кружками. Интересный внешний вид получается при нарезке

фигурным ножом с волнистым лезвием.
3. Высыпаем огурцы в полиэтиленовый пакет или пищевую пленку.
4. Добавляем соль, перец, измельченный чеснок, смесь перцев и паприку.

По желанию и в сезон - любые традиционные пряности для посола

огурцов.
5. Пакет закрываем и тщательно встряхиваем.
6. Оставляем на 1 час при комнатной температуре и затем охлаждаем 1-2

часа в холодильнике.