Лепешки с адыгейским сыром

Автор: арина_ром 3 Июня 2014
Лепешки с адыгейским сыром

Лепешки очень хороши на природе,можно в начинку добавить твердый сыр,картофель, я сделала начинку с адыгейским сыром и зеленью

  1. мука  - 5 стак.
  2. яичный желток - 1 шт.
  3. сахар - 1 ч.л
  4. сода - 0.5 ч.л
  5. морская сольТМ "Salute di Mare"
  6. кефир - 0.5 ч.л
  7. растительное масло - 2 ст.л
  8. сыр адыгейский (начинка)- 500 г
  9. соевый соус - 1.5 ст.л (начинка)
  10. зелень - по вкусу (начинка)
  11. сольТМ "Salute di Mare" - по вкусу (начинка)

 

В миску насыпаем просеянную муку , добавляем соду ,размешиваем. Затем добавляем кефир, желток ,сахар ,сольТМ "Salute di Mare" и растительное масло

Замешиваем мягкое и эластичное тесто

Для начинки разминаем вилкой сыр,добавляем соевый соус и немного соли, затем мелко нарежем пару веточек петрушки и укропа

 

Тесто делим на 10 кусочков , каждый кусочек раскатываем в лепешку, на лепешку выкладываем начинку

 

собираем лепешки в узелки и защипываем края теста
переворачиваем "узелки" швом вниз и раскатываем лепешку с помощью скалки
Жарим наши лепешки с двух сторон на сухой сковороде до золотистой корочки
приятного аппетита!
Вот такие лепешки
Угощайтесь!






90

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Marsella 5 Июня 2014
# +1

Эх чесночку бы еще.. Вкусные лепешки!"

арина_ром 5 Июня 2014
# 0

спасибо

Верунчик 27 Июня 2014
# 0

хочу такие лепешечки))) только вот одно я не пойму : кефир — 0.5 ч.л??? это как? может пол литра?

арина_ром 3 Июля 2014
# 0

Опечатка 0,5 л

Верунчик 4 Июля 2014
# 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014