шашлык из индюшиного мяса, приготовленый в аэрогриле , хорошо подойдет для пикника. Собиралась выехать на дачу и приготовить шашлык на мангале , но из-за дождливой погоды воспользовалась аэрогрилем.
шашлык из индюшиного мяса, маринованный в йогурте, с молодым картофелем
- индюшиное филе-1кг
- йогурт 1.5% жирности-200г
- Соль морская пищевая ТМ «Salute di Mare» -по вкусу
- приправа для гриля
- картофель-3 шт.
- растительное масло(взбрызнуть картофель)
 |
для шашлыка филе режем на кусочки |
 |
для маринада: наливаем йогурт,добавляем морскую соль, специи и размешиваем.Оставляем мариноваться 7 часов. |
 |
нанизываем кусочки мяса на шпажки и выкладываем на верхнюю решетку аэрогриля .Польем шашлык оставшимся маринадом.Затем, нарезанный кольцами,картофель солим, взбрызгиваем растительным маслом и выкладываем на нижнюю решетку аэрогриля. Готовим 30-35 мин. при температуре 200 градусов до золотистой корочки. |
 |
Выкладываем на блюдо шашлык и картофель, украшаем зеленью. |
 |
приятного аппетита! |
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиСовет. Никогда не солите мясо, которое планируете выдерживать более 20-30 минут.
Правильно приготовленный шашлык вообще можно солить на самом мангале, за пару минут до подачи.
А индюшатину я люблю! И в аэрогриле это блюдо готовлю довольно регулярно.
+5
Спасибо
да, спасибо