Майские праздники всегда сопровождаются выездом на дачу,на природу ,к речке или озеру.Очень люблю это время проводить со своими родными,когда можно не думать не о чем,а просто отдыхать. Самым распространенным шашлыком считается шашлык со свинины, так как мясо хорошо маринуется и получается очень вкусным и сочным. Хочу предложить рецепт шашлыка на минеральной воде.
 |
Мясо нарезать на порционные кусочки |
 |
Смешать мясо в кастрюле со специями и нарезанным кольцами луком.Залить будущий шашлык минеральной водой и оставить мариноваться на 3- 4 часа. |
 |
Когда шашлык замаринуется,нанизать его на шампура и жарить на мангале до готовности.Регулярно взбрызгивать маринадом и поворачивать шампура,что бы он не подгорел. |
 |
Вкусный и сочный шашлык на минеральной воде готов. Прияного аппетита. |
Комментарии
следить за комментариямиочень вкусный шашлык получается и маринуется быстро, мы еще сок лимончика добавляем.
Маринадов для шашлыка очень много,и все по своему хороши
таки да
Замечательный шашлычок!
Большое спасибо
Иннушечка, если использовать шею свиную — то не нужен никакой маринад, поверь, кроме лука перца и соли. По опыту сужу. Что дал, и без того нежному мясу, пузырьковый маринад??
Спасибо ,буду иметь в виду
Инна, замечательный у Вас шашлык. Спасибо и за рецепт и за аппетитные фото.
Пожалуйста,угощайтесь
На счет большого количества разных маринадов к шашлыку: что правда — то правда. Я тоже про маринад с использованием минеральной воды слышала, но сама не пробовала. Предпочитаю смешивать оливковое масло с чесноком, розмарином и лимонным соком, конечно соль и перец можно добавлять по вкусу.
Попробуйте и с минеральной водой,очень вкусно!