Всем привет, друзья!
Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусных, нежных блинов на кефире. Блины на кефире получаются вкусными, мягкими и съедаются не успев остыть. Подавать блины можно с любой начинкой.
Блины на кефире
Ингредиенты
- яйца 2 шт
- сахар 1 ст. л.
- соль 1/2 ч.л.
- кефир 350 мл.
- сода 1/2 ч.л.
- мука 250 гр
- растительное масло 3 ст. л.
- вода кипяток 350 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
1. В миску вбиваем яйца, добавляем соль, сахар, перемешиваем.
2. Вливаем кефир, добавляем соду и перемешиваем.
3. Просеиваем муку и перемешиваем до однородности.
4. Добавляем растительное масло и начинаем перемешивать. Продолжая перемешивать тонкой струйкой вливаем кипяток. Тесто готово.
5. Разогреваем сковороду и смазываем первый раз растительным маслом. Вливаем половину половника теста. Равномерно распределяем по сковороде и на умеренном огне обжариваем 50-60 секунд, переворачиваем и обжариваем еще 20-30 секунд. 6. Повторяем процесс, пока не закончится тесто. Получается 20-22 блина. Подаем с любой начинкой. Приятного аппетита!
1. В миску вбиваем яйца, добавляем соль, сахар, перемешиваем.
2. Вливаем кефир, добавляем соду и перемешиваем.
3. Просеиваем муку и перемешиваем до однородности.
4. Добавляем растительное масло и начинаем перемешивать. Продолжая перемешивать тонкой струйкой вливаем кипяток. Тесто готово.
5. Разогреваем сковороду и смазываем первый раз растительным маслом. Вливаем половину половника теста. Равномерно распределяем по сковороде и на умеренном огне обжариваем 50-60 секунд, переворачиваем и обжариваем еще 20-30 секунд. 6. Повторяем процесс, пока не закончится тесто. Получается 20-22 блина. Подаем с любой начинкой. Приятного аппетита!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями