Овочева запіканка " Шість овочів"

Автор: richinna 30 Июля 2015
Овочева запіканка \
Смачна,ситна та корисна  заливна запіканка з овочами, яку можна приготувати в аерогрилі, мультиварці, духовці, хлібопічці чи пароварці.

Овочі:

  • Картопля 200 г
  • Цвітна капуста 200 г
  • Перець болгарський 1 шт.
  • ПОмідор (великий) 1 шт.
  • Морква 1 шт.
  • Зелений горошок(свіжий-морожений) 1 склянка(200г)
Моркву натерти на тертушці з великими вічками.

Картоплю порізати на кубики, цвітну капусту розібрати на маленькі суцвіття.
Картоплю, цвітну капусту та зелений горошок потрібно кинути в окріп і поварити 3-4 хлилини. Викинути на сито,занурити в холодну воду на 1-2 хвилини,щоб зупинити процес варіння та дати стекти воді.
Овочі мають бути напівготові чи напівсирі? )))
Яка різниця,хто знає?))))
З помідори зняти шкірку та порізати кубиком, перець почистити та нарізати смужками.

Для заливки:

  • Яйце куряче 3 шт.
  • Сметана 200 г
  • Майонез(домашній) 100 г
  • Сіль,перець,суміш трав. за смаком
В миску викласти яйця, сметану,майонез,та спеції.

Добре збити заливку міксером.
На дно форми,в якій будети випікати запіканку,
ще потрібно нарізати  50 г холодного вершкового масла мілким кубиком.
Викласти овочі і прямо в формі обережно вимішати силіконовою лопаткою разом з маслом.
Залити овочеву запіканку з шести овочів заливкою та випікати до "сухого сірника".
Я випікала в хлібопічці 1 годину.
Але таку запіканку можна готувати будь де: аерогрилі, мультиварці, духовці, хлібопічці чи пароварці.




Смачного!
85

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
lakshmi 2 Августа 2015
# 0

Красивая и вкусная запеканка! Инна, у тебя в хлебопечке круглый контейнер?

richinna 2 Августа 2015
# 0

у меня их два,один для хлеба и теста, а второй-круглый для кексов с плоским венчиком.

lakshmi 2 Августа 2015
# 0

Хорошая модель! Я видела со вставками для булочек, а чтоб круглая форма была вообще не видела.

richinna 2 Августа 2015
# 0


у меня орион,я ъъ долго ждала!)))) ладно,все я в отпуск!

snv71 2 Августа 2015
# 0

Горошек в тему, приобразил блюдо на все 100!!!

richinna 11 Августа 2015
# 0

мне еще морковка понравилась, как "легла"))))

julinka 4 Августа 2015
# 0

ням-ням!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014