Вкуснейший печёночный паштет. Очень нежный вкус и простое приготовление !Рекомендую попробовать!
Паштет " Самый нежный"
Ингредиенты
- Печень куриная 500 г.
- Масло сливочное 130 г.
- Морковь 1 шт.
- Лук 2 шт.
- Перец по вкусу
- Соль 2/3 ч.л.
1) Печень промыть и нарезать на кусочки
2 ) Морковь нужно натереть на тёрку (крупную)
3 Лук - нарезать кубики
4 На сковороде растопить масло сливочное ( 60-70г .), тушить лук и морковь в течении 3-х минут
5 Добавить печень, добавить соль, поперчить и потушить 3-4 минуты без крышки, и 8-10 минут под крышкой до готовности печени.
7 Готовую печень переложить в высокую посуду , добавить 30-40 граммов.размягчённого сливочного масла и блендером измельчить до однородной консистенции
8 Выложить в посуду для хранения в и залить сверху растопленным сливочным маслом, чтобы наш паштет не потемнел
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями