Пряный картофель "Батата харра"

Автор: Hassanovna 9 Июля 2021

$Пряный картофель \$

Всем привет! Если вы не знаете, что приготовить из картофеля,вот рецепт , который мы вам предлагаем...это пряная картошечка, воздушная внутри с хрустящей корочкой, в ансамбле с селедочкой и овощами просто бесподобна! Готовится быстро и просто, оригинально, красиво, а самое главное - вкусно!

Ингредиенты

картофель 9 шт.
чеснок 2 зуб.
масло растительное 3 .ст.л.
масло сливочное 60 г.
бульон 200 мл
орегано 1 ч.л.
кориандр 1 ч.л.
перец черный 1/2 ч.л.
соль по вкусу
базилик свежий (листочки) 3 шт.

Разогреваем духовку. Картофель чистим, моем и нарезаем небольшими, устойчивыми на сковороде, бочонками. На сковороде, в которой будем картофель запекать,слегка обжариваем чеснок на растительном и сливочном масле,всыпаем соль и пряности, выкладываем картофель (чеснок убираем),несколько листочков базилика и обжариваем до румяности. В микроволновке разогреваем бульон и вливаем в сковороду с картофелем и пряностями. Ставим в духовку на 15 минут при температуре 190 градусов. Выкладываем на сервировочное блюдо. Подаем горячим. Приятного аппетита!