Собственно, название говорит обо всём. Кушаем и ностальгируем!)))
Творожная запеканка, как в детстве
Ингредиенты
- творог 5% 1 кг.
- сахар 6 ст. л.
- яйца куриные крупные 8 шт.
- молоко 400 мл.
- манная крупа 8 ст. л.
- соль 1 ч.л.
- ванилин 2 г.
1.) Манку заливаем молоком и оставляем набухать на 10 минут.
2.) Отделяем белки от желтков.
3.) В желтки добавляем сахар и перетираем.
4.) Добавляем ванилин, манку с молоком, творог, и всё хорошенько перемешиваем.
5.) В белки добавляем соль и взбиваем в крепкую пену.
6.) Белки постепенно вводим в тесто и аккуратно перемешиваем.
7.) Форму смазываем небольшим количеством сливочного масла, заливаем тесто, разогреваем духовку до 180 градусов и запекаем 40 минут.
8.) При подаче запеканку можно полить вареньем, джемом, сметаной, мёдом или сгущёнкой.
Приятного аппетита, друзья!
2.) Отделяем белки от желтков.
3.) В желтки добавляем сахар и перетираем.
4.) Добавляем ванилин, манку с молоком, творог, и всё хорошенько перемешиваем.
5.) В белки добавляем соль и взбиваем в крепкую пену.
6.) Белки постепенно вводим в тесто и аккуратно перемешиваем.
7.) Форму смазываем небольшим количеством сливочного масла, заливаем тесто, разогреваем духовку до 180 градусов и запекаем 40 минут.
8.) При подаче запеканку можно полить вареньем, джемом, сметаной, мёдом или сгущёнкой.
Приятного аппетита, друзья!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями