Вкусное, полезное блюдо для большой семьи или компании
Гречнево-печеночная запеканка
Ингредиенты
- печень 700 г.
- гречка 500 г.
- лук 1 шт.
- морковь 1 шт.
- сыр 150 г.
- сметана (майонез) 3 ст. л.
- соль, специи по вкусу
- яйца 4 шт.
- сливочное масло 100 г.
Гречку сварить, посолить, добавить специи, сливочное масло. Охладить.
На сковороде обжарить лук, морковь, печень. Печень должна быть практически сырой.
Содержимое сковороды измельчить блендером.
Яйца слегка взбить,
влить в гречку, хорошо перемешать.
Сформировать запеканку:
1 слой - гречневый (хорошо прижать)
1 слой - гречневый (хорошо прижать)
2 слой - печеночный
3 слой - остаток гречки.
3 слой - остаток гречки.
Сыр натереть, смешать с майонезом (сметаной).
Покрыть запеканку сырно-майонезной (сметанной) массой.
Запекать в духовке до образования румяной корочки.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиапетитна запіканочка
Дешево і сердито!
Простое и полезное блюдо, семейное,домашнее. Спасибо.
Готовьте на здоровье!
Люблю гречку и запеканки
! Очень аппетитно
!
Смачно,але вже не зовсім дешево
Спасибо "Жменьке" за подарок, вышло почти бесплатно
Люблю такі запіканки
И я такое люблю!
Отличное домашнее блюдо!