Очень простой и оригинальный свекольный салат от Эллы Мартино.Актуален для поста,а также для разнообразия весеннего меню,когда организму требуются витамины.
Итальянский свекольный салат
|
Ингредиенты: Свекла отварная - 2 шт.
Винный уксус(или бальзамический) — 1 ст. л. Чеснок — 1-2 зуб. Апельсин — 0,5 шт Оливковое масло — 5 ст. л. Соль по вкусу Перец черный (молотый)по вкусу Петрушка или базилик по вкусу Основным ингредиентом в салате является свекла.
 Нарезаем её мелкими кубиками.
 Добавляем к свекле зелень и измельчённый чеснок.
 Для заправки смешиваем сок половинки апельсина,оливковое масло и винный уксус.
 Перемешиваем составляющие салата и поливаем заправкой.Добавляем по вкусу соль и чёрный перец.
 Выкладываем салат на тарелку,украшаем ломтиками апельсина.
 Приятного апппетита!!!
|
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиСогласна Ксюша!
Весьма необычно, Богиня изобилия
, но я бы соленого огурчика добавила.. для изобилия 
Можно конечно и огурчик,но тут апельсиновая заправка
Мне кажется Элла Мартино не зря так ингредиенты подбирала....мы конечно сами от себя можем что угодно добавить 
красотища!!!!
Спасибо!
КТО ТАКАЯ ЭЛЛА МАРТИНО ?!?
Это автор бестселлера "Вкус Тосканы" и хозяйка популярного блога об Италии и ее кухне.