От оладушек они отличаются тем, что получаются с хрустящей корочкой и павидлоподобные внутри.
Тыквенно-яблочные коржики
Получается так засчет отсутствия яйца и соды. Поэтому меньше расход муки — больше фрукта и овоща.
Взять поровну тыквы и яблок
сахара, чтоб получилось сладко
муки столько, сколько прилипнет к стружке овощей
Итак, тыкву чистим. Трем вместе с яблоком на терку. Добавляем сахар, муку, перемешиваем."Тесто" получится суховатое, больше похоже на стружку в панировке. Ждать, чтобы "уписялиь" овощи не надо, иначе будет больший расход муки, а нам это не надо.
Выкладываем эти "ежики" на разогретую с раст. маслом сковороду, обжариваем с 2-х сторон.
Смакуе с медом !
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями