Дед Мороз, я тебе съем)

Автор: chaps 20 Января 2011

Вот такой обычный салат из крабовых палочек в таком необычном исполнении приготовили мы с Ариной) Вкусно, аппетитно и весело.

Список продуктов:

1. стакан вареного риса
2. упаковка крабовых палочек 200-240 грамм
3. яйца вареные 4-5 штук (в зависимости от размера)
4. кукуруза консервированная — половина банки
5. майонез
6. небольшая луковичка
7. несколько веточек укропа
8. красный сладкий перец для украшения — шапка, пояс, рукавицы, нос, рот. Перец можно заменить помидором.
9. перец черный — 2 горошины для глаз.

На большое блюдо выкладываем рис в форме человечка

мелко режем лук

смазываем человечка майонезом и выкладываем лук

мелко нарезаем укроп и посыпаем человечка

Белок 1-2 яиц натираем на мелкой терке для украшения, оставшиеся желтки и яйца трем на крупной терке и выкладываем на человечка, смазав майонезом

далее выкладываем слой кукурузы, смазывая майонезом

крабовые палочки разворачиваем и отделяем красную часть от белой, для украшения откладываем красную часть и немного белой для лица Деда Мороза

Белую часть крабовых палочек нарезаем кружочками и выкладываем на человечка, смазав майонезом

из красной части крабовой палочки выкладываем шубу Деда Мороза и щеки, из белой части делаем лицо. Из перца делаем рукавицы, шапку, пояс, нос и рот. Из горошин перца — глаза. Из белков — опушку шубы и шапки. Наш человечек превратился в Деда Мороза!!!

183

Шеф-повар также рекомендует:

‹ ›

Кому не нравятся крабовые палочки можно заменить например красной икрой или красной рыбкой))) все зависит от наличия финансов. А дело было перед зарплатой- пришлось выбрать вариант подешевле)Можно было сделать шубу из белков, покрашенных синей капустой — был бы Дед Мороз в голубой шубейке. Мы просто собирались еще снегурку сделать — вот и оставили вариант шубки из крашенного белка для нее. Но потом заболели и не приготовили Снегурочку)