Необычайно ВКУСНЫЙ САЛАТ из простых продуктов

Салаты

Автор: Tanya_easy_cook 22 Мая 2020

Необычайно ВКУСНЫЙ САЛАТ из простых продуктов!!! Все будут просить рецепт. Подойдет как на праздничный стол, так и на каждый день.

Ингредиенты

печень любая 200 г
яйца 3 шт.
огурец соленый 1 шт.
морковь отварная 1 шт.
луковица 1 шт.
лук зеленый 30 г.
майонез 120 г.
растительное масло 1 ст. л.
соевый соус 1 ст. л.
соль 0,5 ч.л.
перец 1/4 ч.л.
приправа к мясу 0,5 ч.л.
растительное масло для жарки

Отварить морковь и яйца.
Печень нарезать кусочками и замариновать (соевый соус, растительное масло, соль, перец, приправа к мясу) , перемешать и отложить на 20 мин.
Тем временем обжарить до золотистого цвета лук, нарезанный мелкими кубиками.
Далее обжарить кусочки печени на растительном масле с двух сторон по 5 минут под закрытой крышкой.
Отделить белки от желтков.
Глубокую миску застелить пленкой и выкладывать салат слоями.
Белки, натертые на крупной терке + майонез + морковь, натертая на крупной терке (немного присолить) + майонез + огурец, натертый на крупной терке (отжать от сока) + жареный лук + майонез + печень, натертая на крупной терке + майонез.
Накрыть пленкой и отправить в холодильник на пару часов для пропитки.
Далее при помощи миски перевернуть салат, снять пленку и выложить на верх желтки, натертые на мелкой терке.
Бока салата украсить порубленным зеленым луком и на верх положить зелень.
Подаем к столу.
Приятного аппетита!!!