Яркий и полезный салат из фунчозы с сырыми овощами. Для заправки я использую рыбный соус, при желании его можно заменить соевым соусом.
Салат из "стеклянной" лапши и овощей
Ингредиенты
- фунчоза 150 г.
- морковь 1 шт.
- сельдерей 2 шт.
- перец болгарский 2 шт.
- базилик 2 вет
- чеснок 1 зубчик
- соус рыбный 2 ст. л.
- уксус рисовый 2 ст. л.
- масло оливковое 1 ст. л.
Фунчозу залить кипятком, варить 5 минут, промыть холодной водой. Нарезать морковь, сельдерей, болгарский перец, базилик.
Для заправки раздавить и мелко порезать зубчик чеснока, добавить рыбный соус, уксус, оливковое масло.
Готовую фунчозу смешать с овощами и заправкой, перемешать.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями