Салат «Морская принцесса»

Автор: Рядинская 19 Декабря 2011
Салат «Морская принцесса»

 

По вкусу чем-то напоминает салат «Мимоза».

Яблоки абсолютно не чувствуются на вкус, но придают «сочность» салату.

А вот кукуруза в этом салате мне очень понравилась, немного необычно, но вкусно.

Муж же салат назвал «Выпендрежным», где это видано,

чтобы в салате красная икра ложками добавлялась ))))

 

 

Состав:

Форель консервированная – 1 банка,
Луковица маленькая – 1 шт.,

Яйца отварные – 5 шт.,
Сыр твердый – 200 гр.,
Яблоко – 1 шт.,
Консервированная кукуруза – 0,5 банки,
Сок лимона – 1 ч.л.,
Майонез


Для украшения:

Слабосоленая красная рыба (форель или семга) – 200 гр,
Красная икра – 2 ст.л.,
Крем-сыр – 4 ст.л.
Зелень укропа.


Приготовление:

Салат выкладывается слоями, каждый слой смазывается майонезом.

(первые 2 слоя я не смазывала, т.к. рыба и так жирненькая).

1 — Форель достать из банки и размять вилкой, выложить на блюдо.

выкладка

2 — Лук мелко нарезать кубиками. 

3 — Яйца натереть на терке, все выложить на блюдо.

выкладка

4 — Натереть на терке яблоко. 

выкладка

5 — высыпать кукурузу.

6 — Посыпать тертым сыром

выкладка

Нарезать филе соленой рыбы тоненькими полосками и выложить сверху ромбиками.

В каждый ромбик положить красную икру.

Сформировать розочку из соленой рыбки и закрепить по центру салата.

Из петрушки сделать листочки.

Крем-сыр выдавить по основанию нашего салата.

 выкладка

 

127

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
natasa1984 19 Декабря 2011
# 0
нужно будет попробувать
Toll 19 Декабря 2011
# 0
Рядинская 19 Декабря 2011
# 0
Toll 20 Декабря 2011
# 0
GaLLina 20 Декабря 2011
# 0
Вкуснятина, наверное!!! Надо будет попробовать!)))
ilonka 21 Декабря 2011
# 0
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014