Салат "Нептун"

Уважаемый автор ПОДРУГА, вы как мысли читаете. Недавно смотрела в инете, как же его сейчас делают. У меня был рецепт этого салата от Шеф-повара в Дока-Пицце. Его делали со свежими овощами и красной рыбой с/с. Украшали долькой лимона на зубочистке и маслиной — в виде парусника. Сейчас под "Нептуном" чего только нет. Креветки, икра, креветки, яйца, креветки, и  крабовые палочки, и  кукуруза. Это все неплохое сочетание, но к салату "Нептун", из моих воспоминаний -  не имеет никакого отношения.  Такой вариант салата для меня удивителен. Я взяла в КК из-за нездорового любопытства! Смутило присутствие грибов и горошка.

и яиц!

Этот салатик я всегда заказываю в одном ресторанчике, там он так и называется. 

А название, согласна, распространенное, Оливье оно тоже вроде как Оливье, но бывает и с колбаской, и с языком, и с перепелами даже с мясом криля  не говоря уже о свежих огурцах, яблоках и т.д.

 согласна. На днях попробую.

Сочненько то как

Все ингридиенты купила. Хотела уточнить у автора — грибы по фото вроде опята маринованные, а на баночке ассорти. Какие лучше использовать?

В салате действительно ассорти, и опята и шампиньоны и вешенки. Можете брать любые, какие любите. В большинстве случаев я использую одни шампиньоны.

спасибо, действительно очень вкусный салат.

На Здоровье )

Можно подробнее узнать пропорции ингридиентов ?

Можно. 

Вареные яйца — 4 шт,

печень трески  - баночка 120 гр,

зеленый горошек- 3 ст. лож,

грибы маринованные- 100-150 гр,

лук зеленый — по вкусу,

креветки отварные — 200 гр.

Спасбо!

Пока читала рецепт чуть слюной не подавилась! Плюс куча хвалебных отзывов! Пошла скупилась на салат. Ингредиенты сами по себе чень вкусные   Не представляете каково было моё удивление когда из таких вкусных ингредиентв вышло что-то.... Муж сказал что вид у салата как будт его уже кто-то ел Лучше бы я все ингредиенты не смешивала, поотдельности они реально вкусней.

хм... странно. как говорится на вкус и цвет... хотя если не дано, то и такой простой салат можно испортить... 

А это вовсе и не салат "Нептун" Вот настоящий "Нептун" -
Ингредиенты:
-креветки-300 гр
-кальмары-300 гр
-крабовые палочки-200 гр
-5 яиц
-130 гр. красной икры
-майонез
Салат необычайно нежный и вкусный

см. комментарии выше.

Уважаемая Мося, нет рецепта настоящего "Нептуна". Есть его вариации, как салата "Оливье", "Селедки под шубой", "Мимозы" и т.д.  - и, у каждой семьи их,  как минимум 10. . Салат уважаемого автора весьма необычен. Быть может что-то пошло не так? 

Если сейчас найду фото, то опубликую.

Я делала с только с креветками. Вполне вкусный сочный салат.