Салат с тунцом и картофелем

Автор: Inna_Kulinar 10 Июня 2013
Салат с тунцом и картофелем

Вкусный летний салат  с рыбкой. Не все знают, что делать с тунцом, а здесь он пригодился.

700 г молодого картофеля, 
50 г оливок или маслин, 
1 луковица, 
1 сладкий перец, 
100 мл овощного бульона, 
300 г консервированного тунца в собственном соку 
Соус: 
2 чайных ложки горчицы, 
2 столовых ложки бальзамического уксуса, 
4 столовые ложки оливкового масла, 
2 зубочка чеснока,  
соль

Картофель помыть, отварить, очистить кожуру и нарезать кружками или кубиками, пока горячий. К картофелю добавить мелконарезанный лук. Потом заливаем сюда бульон и даем отстояться минут 10. Затем добавляем разрезанные пополам оливки, можно и маслины, и порезанный сладкий перец, можно желтый или красный. 

Теперь необходимо приготовить заправку для салата. Смешать горчицу, уксус, оливковое масло и чеснок. Заправляем салат. Теперь ждем 30 минут и добавляем тунец. Солим, перемешиваем и подаем на стол. Тунец в таком сочетании очень вкусный, еще и полезный, депрессии не будет, там же омега-3) Пробуйте)

32

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
forum 11 Июня 2013
# 0

Спасибо, Оленька!)) А зеленый перец никак?) (и почему)

richinna 8 Июля 2013
# 0

А почему Оленька?

Inna_Kulinar 8 Июля 2013
# 0

Не знаю)

forum 8 Июля 2013
# 0

http://loveandcoock.blox.ua/2010/08/Kartofelnyj-salat-s-tuntsom.html

Значит Оленька не чиста на руку))) Инна, разберись!)))

richinna 8 Июля 2013
# 0

еще и фото чужое и рецепт?

Inna_Kulinar 17 Июня 2013
# 0

Можно и зеленый, конечно. Мне просто больше нравится сочетание из желтого и красного в этом салате)

forum 17 Июня 2013
# 0

Стесняюсь спросить, а Ваше предпочтение в данном блюде связано из соображений эстетики или все же вкусовых качеств?

Inna_Kulinar 18 Июня 2013
# 0

И вкусовых качеств, и эстетики. По моему убеждению, еда должна выглядеть красиво.

forum 18 Июня 2013
# 0

У Вас правильные убеждения... приятно познакомиться))

Inna_Kulinar 19 Июня 2013
# 0

)

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014