Наступило лето и мы в полной мере начинаем наслаждаться свежими овощами.Предлагаю попробовать очень свежий,вкусный и полезный салат.
Салат "Вот и лето"
Ингредиенты:
Огурец свежий - 2-3 шт,
Капуста молодая - 1 шт.(маленькая),
Морковь - 1 шт,
Помидор - 1 шт,
Зелёный лук - 3-4 стебля,
Свежий щавель - 12-15 листьев,
Зелёный горошек консервированный - 3-4 ст.л,
Укроп и петрушка - несколько веточек,
Морская соль"salute di mare" - по вкусу,
Оливковое масло - 3-4 ст.л,
Перец чёрный молотый - по вкусу.
Огурцы нарезаем брусочками.
Шинкуем капусту.
Морковь натираем на средней тёрке.
Нарезаем зелёный лук и щавель.
Смешать огурцы,капусту,морковь,зелёный лук и щавель,добавить зелень укропа и петрушки.Посыпать морской солью "salute di mare".
Помидор разрезать пополам в форме цветка,половину оставить для украшения,а половину нарезать ломтиками.Добавить в салат зелёный горошек и помидор.Посыпать чёрным молотым перцем.Добавить оливковое масло,перемешать.
Выложить салат на блюдо и украсить по желанию.
Приятного аппетита!!!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиКрасивая подача!
Спасибо большое!
Очень красивый и вкусный салатик!
Спасибо Лена!
Оформление действительно красивое
) Интерсно, что с щавлем
Второй раз использую щавель в салате — он даёт приятную кислинку