Салат з манго

Автор: richinna 31 Октября 2016
Салат з манго
Дуже, дуже і дуже смачний салат! 
Готувала 4 дні підряд ... було два манго і навіть  більше не експерементувала ))) Тому, хто мене давно знає, це чути дивно ... щоб я готувала один і той самий салат без змін і чотири дні поспіль ))) Але повторюю, дуже смачний салат! 

Потрібно для салату:

  • Французька гірчиця 1 ст. л.
  • Бальзамічний соус 1 ст. л.
  • Сік лайма 1 ст. л.
  • Оливкова олія 2-3 ст. л.
  • Суміш перців(свіжозмелені) 1/6 ч.л.
  • Базилікова сіль 1/2 ч.л.
  • Пекінська капуста 1 шт.
  • Манго 1/2 шт.
  • Куряче філе 1/2 шт.
  • Солодкий соус чилі 1 ст. л.
Куряче філе порізати, посолити адигейською сіллю та перцем.
Підсмажити курочку до золотавого кольру з обох боків на оливковій олії по 2 хвилини.
Багет порізати на крупні куски. Посипати базиліковою сіллю і цукром, окропити соком лимону та оливковою олією. Підсушити сухарики в аєрогрилі 8-10 хвилин на 260 град. Сухарики мають бути м'якими всередині та з хрусткою скоринкою зовні.
Пекінську капусту нарізати, додати гірчицю, сіль, перець,оливкову олію та сік лимону. Перемішати.
Манго очистити і порізати кубиком.
Викласти капусту на тарілку, на капусту викласти курочку, манго та добре полити бальзамічним соусом
Також на тарілку по краю викласти сухарики і полити їх солодким соусом чилі!  




Смачного!
Зі "Жменькою" завжди смачніше!
50

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
lakshmi 31 Октября 2016
# 0

Отличный салат! Прям слюнки потекли, как я люблю манго!

richinna 31 Октября 2016
# 0

Нас манго,как самостоятельный фрукт вообще не впечетлил(слишком насыщеный вкус), а вот в салате просто бомба,понравился всем! Спасибо,Анжелика!

gutka 1 Ноября 2016
# 0

Смачний салатик 

richinna 1 Ноября 2016
# 0

Дякую!

Ксюша 4 Ноября 2016
# 0

Ну все, тепер я хочу салат із манго 

А для чого цукор у сухариках?

richinna 6 Ноября 2016
# 0

Цукор для більш красивого кольору, чуть-чуть, але можна і без нього

konfairy 8 Ноября 2016
# 0

Ага, мне тоже манго не очень, а вот для салатика надо бы прикупить! В КК (Новый год скоро!)

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из кабачков блюда из курицы блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі овощи огурцы омлет омлет с кабачками печень пицца помидоры редис редиска рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014