Хек с салатом из огурцов

Автор: Inna_Kulinar 10 Апреля 2014
Хек с салатом из огурцов

Весна - время не только пробуждения и цветения, но и авитаминоза. По мере появления на улице зелени, хочется видеть все зеленое и у себя в тарелке. Поэтому я каждое блюдо стараюсь разнообразить по мере возможности чем-то сочным, ярким, зеленым

Ингредиенты:

  • филе хека без кожи и костей — 700 г
  • оливковое/растительное масло — 4 ст ложки
  • специя тандури — 3 ст ложки
  • салат:
  • огурец — 1 шт
  • веточка свежей мяты — 1 шт
  • нежирный йогурт — 1 стакан

Приготовление:

Рыбу разделите на необходимые кусочки.

Погрузите их в масло, посыпьте специями.

Обжаривайте на среднем огне в течение 2-3 минут с каждой стороны.

Салат:

Тут все еще проще

Огурец почистите, разрежьте пополам, и нарежьте тонкими ломтиками.

Мяту вымойте и мелко нарежьте.

Огурец перемешайте с мятой и заправьте сметаной.

Если нужно, посолите.

 

Подавайте рыбу и салат с вкусным хлебом.

70

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Marsella 10 Апреля 2014
# 0

Инн, так все-таки нежирным йогрутом или сметаной огруцы заправлять? ))) Скоро лето, по=этому думаю нежирным йогуртом. +5.

Inna_Kulinar 11 Апреля 2014
# 0

это все из-за того, что мужу заправляю сметаной, а себе йогуртом, поэтому в голове все путается)

Да, для лета нежирный йогурт в самый раз

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014