Салат мимоза

Автор: HelenST 20 Декабря 2020

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного и красивого салата мимоза. Салат Мимоза с рыбными консервами украсит Ваш праздничный стол и порадует Ваших гостей!

Ингредиенты
картофель - 2шт.
морковь - 1 шт.
куриные яйца - 3 шт.
лук - 1 шт.
рыбные консервы - 1 б.( у меня скумбрия в масле)
сыр - 100гр ( у меня сулугуни)
майонез - 8 ст.л.
Для украшения
петрушка
морковь

Пошаговый рецепт приготовления
Отвариваем до готовности картофель и морковь, яйца-вкрутую, остужаем, очищаем.
Натираем на крупной терке картофель, выкладываем 1м слоем, поливаем 2 ст.л майонеза.
С рыбной консервы сливаем жидкость, разминаем вилкой и выкладываем на картофель.
Мелким кубиком нарезаем лук, выкладываем на рыбу, поливаем 2 ст.л. майонеза.
Теперь выкладываем морковь, натертую на крупной терке. Поливаем майонезом-2ст.л.
Натираем на крупной терке яйца, выкладываем на морковь, поливаем 2 ст.л. майонеза.
Натираем на мелкой терке сыр, посыпаем салат.
Украшаем на свое усмотрение. Даем настояться 1 час.
Приятного аппетита!