Сом запечений в духовці з яблуками і сливами під сиром. Смачний та соковитий сом з фруктовою ноткою.
Сом з яблуками і сливами
Потрібно:
- Сом(порційні куски) 2 шт
- Яблуко(кисле) 1 шт.
- Цибуля 1-2 шт.
- Сливи 2 шт.
- Приправа для риби за смаком
- Сир моцарелла(українська) 100 г
- сіль,перець,сік лимону,трави за смаком
Підготовлені порційні куски риби пересипати приправою з сіллю та скропити соком лимону. Залишити куски сома на 5-10 хвилин.
Почистити яблуко та порізати на часточки.
Цибулю нарізати кільцями.
Цибулю нарізати кільцями.
Фольгу змастити олією. Викласти кільця цибулі по розміру риби. Посолити,поперчити, скропити соком лимону.
Викласти на цибулю порційні куски сома замаринованого в приправі.
На рибу викласти яблука.
На рибу викласти яблука.
Тоненько порізати сливи.
Викласти сливи на яблука.
Притрусити сливи французькими травами.
Притрусити сливи французькими травами.
На куски сома з яблуками і сливами натерти сир.
Запікати рибу в духовці при температурі 200 градусів на двох нагрівах 20-25 хвилин.
Залежить від ваги порційних кусків риби.
В мене ніжний животик сома вагою по 150 грам кожен.
Смачного!
Залежить від ваги порційних кусків риби.
В мене ніжний животик сома вагою по 150 грам кожен.
Смачного!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями