Макаронные гнезда с морепродуктами во вкуснейшем сливочно - винном соусе.
Средиземноморская кухня: макаронные гнезда с морепродуктами
Ингредиенты
- Паста 200 г
- Креветки 14 шт.
- Мидии 100-150 г
- Сливки 150 мл.
- Белое сухое вино 80-100 мл.
- Масло сливочное 50 г
- Чеснок 2 зубчика
- Чёрный перец
- Соль
- Петрушка сушеная
- Пасту отварить, как написано на упаковке.
- Креветки вареные очистить.
- Чеснок мелко порезать и обжарить на сливочном масле примерно 1 минуту.
- Добавить мидии, заранее их разморозить.
- Добавить очищенные креветки.
- Поперчить, посолить.
- Обжарить примерно в течении 1-2 минут.
- Добавить белое сухое вино и варить ещё минуты 3, пока не испарится алкоголь.
- Добавить сушеную петрушку и сливки.
- Хорошо перемешать и варить примерно 3-5 минут.
- Переложить сваренную пасту к креветкам и мидиям во вкуснейшем соусе, хорошо перемешать.
- И можно наслаждаться !
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями